Кристиано Андреини- шеф повар ресторана «Пьяцца Росса»

Автор: Милянчиков -


Обладатель звезды Michelin, шеф повар ресторана  «Пьяцца Росса» («Красная площадь»), это в гостинице Националь,  Кристиано Андреини:  мне было интересно поработать в Москве, а вкусы у русских очень похожи на вкусы итальянцев.


Популярные сообщения из этого блога

В моей семье слово «ресторан» было неприличным, - Лилия Арутюнова-Медзмариашвили

Автор: Милянчиков -
Изображение
Да именно так бренд-шеф и хозяйка двух успешных ресторанов грузинской кухни «Сахли» и «Дарбази» Лилия Арутюнова-Медзмариашвили говорит об отношении в ее семье к ресторанам: « …считалось, что в ресторанах, после еды поют и танцуют … «безобразные» танцы.
Далее...

Антонио Баратто – итальянец в русском интерьере.

Автор: Милянчиков -
Изображение
Месяц назад в усадьбе Салтыковых-Чертковых на Мясницкой открылся новый итальянский ресторан Borgato. Скажу сразу: БОГАТО! и в то же время доступно. Колонка цен в меню не пугает. А некоторые детали интерьера… просто привели в шок, но об этом чуть позже!
Далее...