Рай для сторонников ЗОЖ!!

Ой, глядите, что нашел!!!!! Сиропчик улучшающий зрение!!! Это как раз то, что мне надо было. Чтобы вкусно и полезно.

Друзья посоветовали: загляни в рай для сторонников Здорового Образа Жизни (ЗОЖ), в «Город-Сад», ты обязательно что-то найдешь для себя полезное. И когда появилось «окно» в пару часов, поехал на Патриаршие пруды в «Город-Сад».

Небольшое лирическое отступление

Последний раз я был здесь, когда это место называлось Пионерскими прудами. Было это лет, этак 30-35 назад. После чего Судьба все никак не закидывала меня именно в это место. Да в переулках и на улицах по соседству бывал часто, по некоторым проезжал почти каждый день, но именно в этот четырехугольник улиц обрамляющих прямоугольный пруд с лебедями все никак не попадал. Возможно, так надо было.

И вот оказался.  Это совсем другая Москва, не такая как в 500 метрах на Тверской. И все здесь другое. Вместо привычного фастфуда небольшие ресторанчики, а вместо  супер- и гипермаркетов – маленькие магазинчики с качественными товарами.

Первое ощущение от «Город –Сада», что это рай для веганов, вегетарианцев и прочих любителей неправильного (с точrи зрения природы) питания. 

Пока ехал почему-то вспомнилось: «убей вегана – сохрани дерево»

Но это только на первый взгляд, это магазин для травоядных (об экзотических продуктах для ЗОЖ я расскажу дальше). Чуть позже пытливый взор гастрономического исследователя обнаруживает прилавок с мясом и рыбой.

Что порадовало. Здесь продается не непонятно какая «фермерская курица», или «фермерское мясо»,  а курица или мясо от конкретного фермера, у которого есть фамилия.

А теперь про товары, которые ищут все сторонники ЗОЖ.

Те, кто только начинают осваивать «правильное», как им кажется, питание, сталкиваются с тем, что в обычных магазинах не встретить товаров, которые рекомендуется есть (например, ягоды годжи или киона, или безглютеновые изделия). ЗОЖисты со стажем имеют свои точки, где они закупаются, но часто тщательно скрывают пароли и явки. А если и раскрывают точки, то с заоблачными ценами.
Поскольку мне терять нечего, то я расскажу о месте, где можно купить не просто ягоды Годжи, а черные ягоды годжи – говорят, очень полезные, но сильный дефицит.

 

Несколько картинок с краткими комментариями продуктов, которые я увидел в «Городе-Саде».

киноа

Три разновидности киноа: белая, трехцветная и красная, которая считается самой редкой.  

Пекмез

Это название я встречаю первый раз в жизни -  Пекмез,  это выпаренный сироп из ягод без добавления сахара и иных подсластителей. Утверждается, что, он полностью обеспечивает суточную норму железа, кальция, калия и магния и способствует притоку энергии.

Макароны из полбы безглютеновые

Макароны из полбы безглютеновые. Надо отметить, что безглютеновых продуктов здесь очень много, самых разнообразных.

Так большинство десертов, которые здесь же готовятся безглютеновые и без сахара. Его во многих рецептах заменили на агаву, а пшеничную муку в сырниках – на полбу, а в маффинах – на кукурузную.

Закваски для кефира и йогурта

Закваски для кефира и йогурта. Да, да. Специальные закваски, так, чтобы не химичить на кухне мучаясь вопросом, а где взять бактерии для йогурта, а то йогуртницу подарили, а как его сделать непонятно. Вот вам 10 пакетиков – готовьте!

Лаборатория вкуса

Просто мне понравилось название: «Лаборатория вкуса», не знаю, как на самом деле, но подозреваю, что очень вкусно и полезно.

Сироп из Топинамбура, Рожкового дерева

Сироп из Топинамбура, Рожкового дерева и многого чего иного. Почему мой взгляд остановился на них? Да, потому что попался мне как-то рецепт где используется именно Сироп из топинамбура, найти я его тогда не смог и заменил кленовым сиропом.  Теперь знаю, где купить.

Ну, ладно, перечисление товаров на витрине не самое благодарное занятие, тем более, что их там сотни и тысячи.

Подозреваю, что на сайте магазина они все есть, и не только те, что я назвал, но и многое такое, о чем я так же не слышал никогда.

Хотя... не смог не сфотографировать еще одну витрину – с орехами и крупами на вес. Если во многих супермаркетах на вес продается самые дешевые продукты, то здесь не так.

 Здесь все продуты только проверенные, многие их них имею сертификат «Био», и крупы с орехами не исключение. 

Макадамия

Есть и экзотика, например Макадамия – это орехи такие, никогда о них не слышал.

Все, ставлю точку в обзоре магазинных полок. И поворачиваю голову в другую сторону.

Формат магазина совсем не российский и даже не московский, скорее  европейский. Рыбу, или ту же курицу по вашему желанию разделают и приготовят, говорят, что бесплатно, не проверял, так что пересказываю с чужих слов.

Если нет времени ждать, то большой выбор уже готовых блюд, запеченные овощи, салаты, горячее…

... и конечно же огромный выбор кондитерки, как я уже писал, без глютена и сахара, только здоровая еда.

Не могу удержаться от похвалы лососю. Его здесь засаливают сами, так что можно просить сделать сандвич с «правильным» хлебом, фермерским творогом с травами и ломтиком лосося и взять с собой.

А еще, что-то я как-то, ходя по супермаркетам, и забыл, что такое бывает, вам перед покупкой дадут попробовать тот или иной продукт. Для этого специально стоит стопочка маленьких блюдечек.

Помимо закупаемых у проверенных производителей продуктов, есть здесь и свои, выпускаемые под собственной торговой маркой «Город-Сад». В первую очередь это суперфуды: ягоды годжи, семена чиа, льна, порошок асаи и каму-каму, кэроб сушеный и обжаренный, перуанская мака и еще 10 видов различных суперфудов. То есть, волшебная еда, "съел и порядок"!

суперфуды

Но я сторонники традиционного питания, поэтому больше смотрел на привычные продукты, чем на чудо-порошки и сиропчики. 

Ну не догадываюсь я, что такое коктейль Прана-фуд,
 

коктейль Прана-фуд

но если он есть здесь, значит у него есть свои приверженцы, так же как и у детокса.

детокс

Ой, поваренная соль! Четверговую я покупал в обычном гипермаркете, а здесь еще и с водорослями… и наша российская!.

А еще, а еще, а еще… я такого не пробовал! Творог из топленого молока. Попросил на пробу, потом и завернуть сверточек на полкило.

Творог из топленого молока

Ладно, пора сворачивать рассказ, но эта фотография стоит того, чтобы ее сделать – биоразлагаемые мусорные пакеты.

Все мы тысячу раз слышали о загрязнеениии природы, так что в Городе саде заботятся не только о покупателях, но и о природе. А лежат они в отделе с натуральной косметикой, но, поскольку это очень далеко от меня, то просто скажу, что здесь она так же есть.

 Вместо резюме:
ехал я в Город-Сад, как в магазин "неправильного", с точки зрения Матушки-природы, питания. А уезжал с убеждением, что таким и должен быть современный магазин в городе, где все еще живут нормальные люди. С нормальными продуктами и отличным сервисом, ну где вам еще так овощи настрогают?